Acheter et conserver en préservant les vitamines
Très fragiles, les vitamines peuvent toutefois être préservées, à condition de savoir acheter ses fruits et légumes. Et de les conserver dans des conditions optimales.
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Lire la suitePerte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé.
Lire la suiteCrus ou cuits, fruits et légumes peuvent être préparés de manière à garder toute leur valeur énergétique.
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Lire la suiteLa diététique est une discipline consacrée à l’alimentation et ses pratiques. Il existe une diététique ancestrale visant à la prévention et au traitement des maladies. Cela permet d’affirmer que cette pratique n’est pas uniquement dédiée sur les normes de santé,…
Lire la suiteEtes-vous plutôt Slow Food ou Fooding ? Du 27 au 30 novembre, laissez vos papilles décider en découvrant le premier salon Euro Gusto à Tours. Par Sylvia Pinosa
Lire la suiteComme le Slow Food, le Fooding prône un renouveau du plaisir de manger et de la gastronomie. A vous de tester et de déguster ! Par Sylvia Pinosa
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