Savoir nager pour rester à flot dans l’eau ou optimiser sa respiration est une chose, mais connaitre les différents types de nages pour les maîtriser est une autre chose ! Nous vous proposons un petit tour d’horizon sur les différents types de nages. (suite…)
Dans le domaine de la restauration collective, plusieurs choix de recette s’offrent aux entreprises désirant entrer dans ce concept. Le choix le plus bénéfique pour la santé des employés reste en ce jour la restauration d’entreprise premium. Ce concept permet aux entreprises d’améliorer la qualité des repas en restauration collective.
La restauration collective est une branche industrielle qui sert des repas hors du domicile des particuliers. De ce fait les collectivités comme les entreprises et les administrations, les écoles ou encore les hôpitaux peuvent demander ce genre de service pour faciliter la vie en entreprise. Dans cette optique, l’employé ne paye pas la totalité de la facture. Cette dernière est payée par l’employeur ou l’institution qui demande ce service. La restauration collective doit répondre à des objectifs bien précis. Les repas proposés doivent être équilibrés afin de respecter la politique nutritionnelle. Le but essentiel est l’amélioration de la qualité des repas en restauration collective.
Pour favoriser la qualité des repas servis, il est possible d’opter pour une restauration d’entreprise haut de gamme et sur-mesure. En Ile de France le groupe Elior assure ce genre de service. La restauration rapide premium est un marché qui reste encore ouvert. Il existe également le concept de « fast casual ». Ce concept est innovant dans le domaine culinaire puisqu’il propose un service rapide avec une décoration soignée, sans oublier la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. Par toutes ces innovations, le prix d’une restauration d’entreprise premium est plus élevé qu’en restauration classique. Il existe également le « barbell pricing strategy » qui propose des offres économiques et premium sans tarifs intermédiaire avec une augmentation de la qualité des repas servis. Ce marché est en plein essor puisque en un an, elle a connu une hausse de 12%.
Dans le domaine de la restauration collective, il y a les établissements qui optent pour la restauration artisanale et d’autres qui préfèrent la méthode commerciale. Une restauration collective est dite « artisanale » quand elle n’utilise aucun procédé industriel. Dans le cas contraire, elle est dite « commerciale ». Ces procédés industriels ne permettent pas de donner la qualité requise en restauration collective. Ils peuvent notamment suspectés d’être à l’origine d’une obésité sévère, d’un arrêt cardiaque ou d’un AVC mais également peut être une des causes de plusieurs problèmes sanitaires surtout si la personne qui les mangent ne fait pas de sport.
Parmi les facteurs qui aggravent la chute des cheveux figurent le stress, les facteurs saisonniers, la prise de contraceptif et de traitements hormonaux de substitution. En effet, la perte de cheveux peut être provoquée par plusieurs facteurs sans que celui-ci soit d’ordre pathologique. Heureusement, il existe un soin contre la perte des cheveux et même plusieurs. Quels sont-ils ? (suite…)
Un régime diététique, sain et équilibré consiste d’abord à bien connaître les aliments et leur impact sur notre corps. On peut manger de tout, sans se priver. (suite…)
S’il est une famille d’aliments à privilégier, c’est bien celle des fruits et légumes. Il n’est pas difficile d’en répartir au moins cinq dans ses repas de la journée. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
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Pratique et pas cher, les logiciels de cave vous aident à gérer votre stock de bonnes bouteilles et à choisir les meilleurs crus pour accompagner vos plats… (suite…)
En surveillant votre alimentation et vous remettant au sport, il est possible de réduire votre taux de cholestérol. Notre programme pour gagner 15% en 3 mois. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
Les compléments alimentaires ont le vent en poupe. Pourtant, leur effet bénéfique est discuté. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
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Deux examens qui permettent un véritable « voyage » à l’intérieur de notre cœur.
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L’échographie permet de visualiser la circulation sanguine ; l’épreuve d’effort est un révélateurs de problèmes cardiaques apparaissant au cours d’une activité physique soutenue. (suite…)
Ces deux examens permettent d’enregistrer le rythme cardiaque et de dépister d’éventuelles anomalies. (suite…)
Les alicaments peuvent-ils vraiment soigner ? Sont-ils de véritables médicaments ou de simples gadgets destinés à nous faire dépenser plus ? (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : avis du médecin,adresses utiles… (suite…)
Non, l’aviron ne développe pas que les bras ! Il constitue un excellent exercice pour l’ensemble du corps. Et il permet aussi de découvrir la nature autrement, au ras de l’eau. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : avis du médecin et adresses utiles. (suite…)
Dépourvus de muscles, les seins ont tendance à s’affaisser avec le temps. Effectués quotidiennement, ces exercices vous aideront à garder une poitrine ferme.
À voir aussi, les exercices :
«Gardez le ventre plat»
«Gym pour le dos»
«Affinez vos jambes»
| Voici comment renforcer vos abdominaux, les alliés de votre silhouette. À pratiquer régulièrement, et bien sûr sans relâche avant l’été… À voir aussi, les exercices : «Tonifiez le buste» «Gym pour le dos» «Affinez vos jambes» Agnès Duperrin et la Fédération française d’éducation physique et de gymnastique volontaire – Notre Temps
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Gymnastique douce, le stretching, facile à pratiquer, aide à se détendre et à mieux respirer. Entre autres bienfaits. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : conseils du kiné et adresses utiles. (suite…)
La danse de loisir est un excellent moyen d’allier sport et plaisir. C’est souverain pour le souffle, l’équilibre, l’énergie, la confiance en soi et… le moral ! (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : conseils du médecin, équipements, adresses, et pourquoi pas…? (suite…)
Ce sport de combat devenu loisir stimule vivacité et souplesse, et contribue à la maîtrise de soi. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : avis du médecin, adresses utiles… (suite…)
Parmi les nombreux arts martiaux, en voici un particulièrement adapté à une remise en forme en douceur et une amélioration du bien-être. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : avis du médecin, adresses utiles… (suite…)
En club ou chez soi, seul ou avec un professeur, avec ou sans appareils, il y a de multiples façons de se créer un programme de gymnastique, pour se garder le corps et le cœur en forme. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, comment choisir son cours, cinq bons appareils, les adresses utiles… (suite…)
Excellente activité d’endurance, la natation fait travailler l’ensemble des grands groupes musculaires. Elle améliore la circulation du sang et soulage des douleurs articulaires. (suite…)
Un volant, une raquette, un filet : la partie peut commencer. Mais ce sympathique jeu de plage est aussi un vrai sport, rapide et exigeant. À pratiquer pour le plaisir et pour la forme. (suite…)
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Le golf allie plaisir de la marche, adresse, espace, oxygénation, performance, self-control et rencontres. Et tout ça au grand air, dans un lieu généralement très agréable ! (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, comment choisir sa tenue, les adresses utiles… (suite…)
Concentration, précision, rapidité, justesse du coup d’œil… Autant de qualités que développe le tennis de table. Il offre, en plus, le plaisir de jouer en famille. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, l’équipement, les adresses utiles… (suite…)
Ténacité, maîtrise de soi, concentration, mais aussi vitesse, beauté du geste et précision : autant de qualités qui font la séduction du tennis. Un sport praticable à tout âge avec quelques précautions physiques et un matériel adapté. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, les 5 règles d’or, les adresses utiles… Olivier Calon, Marie-Françoise Husson – Août 2005 (suite…)
Jadis moyen de locomotion, le vélo est devenu une activité sportive à part entière, simple, bénéfique et conviviale. L’occasion aussi de profiter des charmes de la nature. (suite…)
Cultiver l’art de se faire du bien, simplement, en posant un pied devant l’autre. La marche est une activité bénéfique aussi bien pour le corps que pour l’esprit. Alors, en avant… (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, comment choisir son équipement, les adresses utiles… (suite…)
En marchant, en courant, en pédalant, à skis nordiques ou à raquettes : en route pour la nature ! Olivier Calon, Marie-Françoise Husson – Août 2005
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Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, comment choisir son équipement, les adresses utiles… (suite…)
Praticable partout, quand on le veut, autant qu’on le veut, seul ou à plusieurs, le jogging connaît un succès mérité. Mais quelques précautions sont indispensables… (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, comment être à l’écoute de son corps, les adresses utiles… (suite…)
Tester son équilibre, prendre de la hauteur, se lancer des défis… les parcours-aventure font monter l’adrénaline, en toute sécurité. Une activité à pratiquer en famille. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, 3 règles de sécurité, les adresses utiles… Olivier Calon, Marie-Françoise Husson – Août 2005 (suite…)
Profitez des vacances pour découvrir le tir à l’arc, un sport ludique et gratifiant, favorisant la concentration et la détente. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, 3 règles de sécurité, les adresses utiles… (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : les précautions à prendre, 6 règles de sécurité, les adresses utiles… (suite…)
À la fois philosophie et gymnastique, le yoga aide à trouver équilibre physique et paix intérieure. Un atout antistress accessible à tous, à pratiquer toute l’année. (suite…)
L’Orient nous offre de nombreuses méthodes pour faire travailler corps et esprit, en considérant les énergies qui nous traversent et régissent l’univers. Nous avons choisi de vous en présenter deux : le Qi-Gong et le Karaté-Do. Laissez-vous tenter par ce travail en douceur. (suite…)
Moins risqué et plus accessible que le ski alpin, le ski de fond offre une immersion dans des paysages splendides et les multiples bienfaits d’un sport complet. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
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Quand vous achetez un bien à un particulier sur Internet, vous n’avez pas les mêmes droits qu’avec un professionnel. Et si vous vous improvisez vendeur, vous n’avez pas les mêmes obligations. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé. (suite…)
Perte de poids, cholestérol, diabète, hypertension… Florence Daine, diététicienne, répond à vos questions en matière d’alimentation et de santé.
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Le cholestérol sanguin a tendance à augmenter avec l’âge. Même si le facteur génétique peut expliquer la présence de cholestérol, de bonnes habitudes alimentaires et la surveillance du poids peuvent contribuer à réduire son taux de cholestérol. (suite…)
Le surpoids nuit à notre santé et à notre qualité de vie. A l’approche des beaux jours, éliminons les kilos superflus, en suivant nos conseils. (suite…)
Le diabète, qui ne cesse de progresser en France, pourrait être évité grâce à la prévention du surpoids et de la sédentarité. Nos conseils pour mieux manger. (suite…)
Tout ce que vous devez aussi savoir : l’avis du médecin, l’équipement…
Vous souhaitez pratiquer un sport en particulier, mais vous ignorez à quelle porte frapper ? Contactez les fédérations sportives nationales. (suite…)
La meilleure garantie de perdre du poids durablement est un régime alimentaire qui s’installe, permet une perte de poids étalée dans le temps, sans fatigue. Sans se priver de tout ce que l’on aime ! (suite…)
Le samedi
Avant de se lever, boire 1/2 l d’eau, de préférence allongé.
– Petit-déjeuner : un agrume, 15 mn avant le cacao, ou plus tard dans la matinée. (suite…)
Vous sentez trop nettement à votre goût les effets des agapes de fin d’année et vous aimeriez perdre un centimètre de tour de taille. Voici un petit programme pour de grandes résolutions !
Une semaine de cure et deux week-ends, pour drainer les toxines et apprendre à savourer les meilleurs aliments pour la santé, c’est le programme du régime de la diététicienne Madeleine Gesta, avec un rythme tout en douceur.
À la suite de deux études confirmant le lien entre le cancer du sein et le traitement hormonal substitutif, 32% des femmes ont arrêté leur traitement, puis une sur quatre l’a repris. Mais sur la base de quelles informations ? (suite…)
Etes-vous plutôt Slow Food ou Fooding ? Du 27 au 30 novembre, laissez vos papilles décider en découvrant le premier salon Euro Gusto à Tours. Par Sylvia Pinosa (suite…)
Comme le Slow Food, le Fooding prône un renouveau du plaisir de manger et de la gastronomie. A vous de tester et de déguster ! Par Sylvia Pinosa (suite…)
Vous aimez marcher ? Flâner le nez au vent sur les chemins de campagne, découvrir des tracés de randonnée ? « Marcher, une philosophie », le dernier livre du philosophe Frédéric Gros, vous séduira. Rencontre avec un marcheur communicatif. (suite…)
La diététique est une discipline consacrée à l’alimentation et ses pratiques. Il existe une diététique ancestrale visant à la prévention et au traitement des maladies. Cela permet d’affirmer que cette pratique n’est pas uniquement dédiée sur les normes de santé, mais elle évolue en fonction des changements sociétaux. (suite…)
À la fois philosophie et gymnastique, le yoga aide à trouver équilibre physique et paix intérieure. Un atout antistress accessible à tous, à pratiquer toute l’année. (suite…)
Plus ludique que la natation et tout aussi efficace, l’aquagym est une activité sans danger, aux multiples bienfaits.
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Gymnastique douce, le stretching, facile à pratiquer, aide à se détendre et à mieux respirer. Entre autres bienfaits. (suite…)
Vous avez arrêté le sport depuis plusieurs années et vous souhaitez vous y remettre ? 6 conseils pour reprendre une pratique sportive en douceur et sans risque (suite…)
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Crus ou cuits, fruits et légumes peuvent être préparés de manière à garder toute leur valeur énergétique. (suite…)
Très fragiles, les vitamines peuvent toutefois être préservées, à condition de savoir acheter ses fruits et légumes. Et de les conserver dans des conditions optimales. (suite…)
Manger sain, équilibré et pas cher : vous pensez que c’est trop compliqué ?
Détrompez-vous : des solutions existent. (suite…)
À la ménopause, quatre femmes sur dix sont concernées. Mais elles hésitent à en parler à leur médecin, qui dispose pourtant de solutions efficaces. (suite…)
Le dépistage précoce du cancer du sein, proposé gratuitement, est une des principales armes pour lutter contre la maladie. Or les femmes n’y ont pas suffisamment recours. (suite…)
La ménopause ne sonne pas le glas de toute vie amoureuse. Pour certains couples, le départ des enfants du nid familial peut même être synonyme d’une seconde lune de miel. (suite…)
Estrogène végétal, anti-bouffées de chaleur, DHEA… Le point sur les alternatives au traitement hormonal. (suite…)
Le traitement hormonal substitutif (THS) permet de limiter les effets indésirables liés à la ménopause et de prévenir l’ostéoporose. Toutefois, le recours à ce traitement doit être strictement encadré. (suite…)
Les troubles apparus dès la périménopause se prolongent souvent à la ménopause, d’autres apparaissent ou s’amplifient. (suite…)
Les troubles qui apparaissent avant la ménopause peuvent détériorer la qualité de vie des femmes. Dans chaque cas, il existe des solutions. (suite…)
Ostéoporose, prise de poids, baisse de la libido, bouffées de chaleur… Les désagréments liés à la ménopause ne sont pas une fatalité. Il existe des solutions pour les prévenir, les limiter ou les éliminer. (suite…)
L’âge auquel surviennent la périménopause puis la ménopause varie d’une femme à l’autre. L’intensité des troubles est aussi différente pour chaque femme. Aude Allaire – Juillet 2006 (suite…)