Cléa est une des blogueuses culinaires les plus lues dans le monde. Cette cuisinière talentueuse a un credo : le bio. Dans « Douceurs citron bio », elle propose 27 recettes, sucrées comme il faut, souvent sans beurre, ni lait pour plus de légèreté qui mettent en valeur cet agrume. Au coeur de l’hiver, voilà tout ce qu’il nous fallait pour décliner ce trésor en vitamine C en madeleine, fondant, soufflé… Alors à nos fourneaux pour s’offrir un zest de bonheur !

Editions La Plage, 9,90 €. www.laplage.fr

08/01/2010